化学化工学院举办农产品中活性因子、营养与功能产品创新及生产应用学术讲座

化学化工学院成功举办了一场主题为“农产品中活性因子、营养与功能产品创新及生产应用”的学术讲座。此次讲座旨在推动教育科技领域内技术开发与农业化学的交叉融合，吸引了来自学院师生及相关领域研究者的广泛参与。

讲座聚焦于农产品中活性因子的提取、鉴定与应用，深入探讨了如何通过现代化学与化工技术，将农产品中的营养成分转化为高附加值的功能产品。专家详细介绍了活性因子的生物活性机制、营养强化技术以及功能产品在健康食品、医药等领域的创新应用。

讲座还强调了生产应用中的关键技术，如绿色提取工艺、规模化生产流程及质量控制体系，为从事教育科技领域技术开发的同仁提供了宝贵的实践参考。通过案例分享，与会者了解到如何将实验室研究成果转化为市场化的产品，从而促进农业资源的可持续利用与产业升级。

本次学术讲座不仅拓宽了师生在化学化工与农产品交叉领域的研究视野，还激发了大家对功能产品创新与生产应用的兴趣。学院表示，未来将继续举办类似活动，推动教育科技与产业实践的深度结合，为培养复合型人才和促进科技创新贡献力量。